牛肉,牛排板,去骨,里面的裙子,瘦肉和脂肪分离,修剪成0 “脂肪,所有级别,生

每 100 克

水 (克 )67.25
热量 (大卡 )187.0
热量 (千焦 )782.0
蛋白质 (克 )20.38
总脂肪 (克 )11.71
灰份 (克 )0.92
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )6.0
铁 (毫克 )1.71
镁 (毫克 )20.0
磷 (毫克 )145.0
钾 (毫克 )262.0
钠 (毫克 )64.0
锌 (毫克 )5.99
铜 (毫克 )0.085
锰 (毫克 )0.085
硒 (微克 )22.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.055
核黄素 (毫克 )0.289
烟酸 (毫克 )5.241
泛酸 (毫克 )0.594
维生素B-6 (毫克 )0.421
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )44.4
甜菜碱 (毫克 )12.4
维生素B - 12 (微克 )2.31
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )4.0
视黄醇 (微克 )4.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )13.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.15
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )4.626
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.007
12:0 (克 )0.007
14:0 (克 )0.309
15:0 (克 )0.054
16:0 (克 )2.542
17:0 (克 )0.136
18:0 (克 )1.558
20:0 (克 )0.004
24:0 (克 )0.009
总单不饱和脂肪酸 (克 )5.431
14:1 (克 )0.077
15:1 (克 )0.037
16:1未分化 (克 )0.398
16:1 ? (克 )0.379
16:1 t (克 )0.019
17:1 (克 )0.105
18:1未分化 (克 )4.795
18:1 ? (克 )4.207
18:1 t (克 )0.589
20:1 (克 )0.019
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.548
18:2未分化 (克 )0.449
18:2 n一6 C,C (克 )0.384
18:2 胶质液泡 (克 )0.045
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.021
18:3未分化 (克 )0.015
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.015
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.016
20:3 n一6 (克 )0.016
20:4未分化 (克 )0.052
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.003
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.011
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.628
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.608
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.021
胆固醇 (毫克 )65.0
色氨酸 (克 )0.228
苏氨酸 (克 )0.961
异亮氨酸 (克 )0.949
亮氨酸 (克 )1.757
赖氨酸 (克 )1.953
蛋氨酸 (克 )0.552
胱氨酸 (克 )0.208
苯丙氨酸 (克 )0.818
酪氨酸 (克 )0.76
缬氨酸 (克 )1.019
精氨酸 (克 )1.388
组氨酸 (克 )0.764
丙氨酸 (克 )1.264
天门冬氨酸 (克 )1.986
谷氨酸 (克 )3.333
甘氨酸 (克 )1.003
脯氨酸 (克 )0.914
丝氨酸 (克 )0.839
羟脯氨酸 (克 )0.139
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0